Préparation culinaire à base de yaourt Grec et de petits morceaux de concombres croquants.
Tzatziki est un dip populaire, à base de yaourt Grec et de petits morceaux de concombres croquants.
Comme son nom l’indique, ce dip trouve son origine en Grèce.
Avec le yaourt Grec, le lactosérum (l’humidité) est enlevé et par conséquent un yaourt épais est rendu; riche en protéines et en graisses. Plus que dans le yogourt ordinaire.
Selon la recette authentique, des herbes comme l’ail et l’aneth sont ajoutées pour un Tzatziki délicieux et accessible
Délicieux avec des plats de viande grillée ou comme un dipping servi avec du pain pita.
Point de départ idéal pour une nouvelle inspiration de recette.
Prêt à utiliser des produits dans un sac pratique, refermable.
