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    spelt met scampi butternut en groenten
    Epeautre aux scampis, légumes grillés et butternut

    Ingrédients

    • 6 scampis
    • 2 g d’épices Baharat
    • 5 cl de miel Acacia
    • Persil frais

    Pour l’épeautre:

    Préparation & présentation

    Incorporez l’épeautre au bouillon et portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes. Rincez brièvement sous l’eau froide.

    Mélangez-le avec la courgette, les champignons et les Sweety Drops.

    Faites dorer les scampis au grill et assaisonnez avec le Baharat.

    Disposez le  butternut dans une ‘jar’ et ajoutez-y avec de miel Acacia et le mélange d’épeautre.

    Terminez par les scampis et les feuilles de persil.