Divisez le houmous. Disposez les pois chiches, les courgettes grillées avec la tomate cerise et les courgettes au milieu.
Finissez avec une feuille de chicorée et un peu de Raz-el-Hanout.
Essayez avec des autres légumes (grillées). Vérifiez ce que vous avez en stock / en saison et combinez.