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Mélangez le ricotta et la tapenade et ajoutez un peu de Martini blanc pour aromatiser.
Ouvrez le pain et tartinez-le de mélange ricotta-tapenade.
Garnissez de morceaux de tomates semi-séchées et de feuilles de basilic et assaisonnez de mix de poivres.
Emballez ou présentez sur une assiette.
Remplacez la tapenade tomate par la tapenade Toscane.