Coupez la ciabatta dans la forme souhaitée et tartinez le dessous de fromage à tartiner nature relevé d’épices marrocaines.
Disposez ensuite les morceaux de poulet, les dés de dattes et une cuillère de tapenade agrumes.
Terminez par un peu de miel.
Présentez froid ou chaud.
Si chaud: fermez la ciabatta avec le dessus et mettez-la dans le grill panini.
Présentez sur une assiette.