Ingrédients pour 10 personnes

• 1 kg de Pâtes (Spirelli / Fusilli / Farfalle / …)
• 625 gr. de Chorizo, doux
• 250 gr. de Fromage Feta
• 125 gr. de Pignons de Pin, grillés
• 10 Coeurs de Salade Laitue, coupées en fines bandes
• Bouquet de Coriandre
• 2 Oignons Rouges
• 5 Oranges
• 150 gr. de Tapenade Sweet Bite® (Gran’Tapas)

Préparation

1. Faites cuire les pâtes al dente et laissez refroidir.
2. Coupez le chorizo en rondelles et faites les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3. Grillez les pignons de pin.
4. Coupez la salade, les feuilles de coriandre en fines bandes et l’oignon rouge en rondelles.
5. Épluchez les oranges et coupez-les en quartiers. Réservez le jus.
6. Incorporez la salade, le coriandre, l’oignon rouge et les quartiers d’orange aux pâtes froides.
7. Parsemez de chorizo, de pignons de pin et de dés de feta.
8. Mélangez le jus des oranges avec la tapenade Sweet Bite® et arrosez le mélange de pâte de cet assaisonnement Sweet Bite®.
9. Décorez l’assiette avec une note de tapenade sweet bite® et servez.

Tip:

Vous pouvez remplacer le chorizo par des dés de poulet.