Ingrédients

• 1 petit pain multi céréales
• 40 g de Bar oméga fumé
• 60 g de Guacamole (Gran’Tapas)
• 20 g de Mix de poivrons grillés (Gran’Tapas)

Pour le tartare à la mandarine:

• 1 échalote banane finement hachée
• Jus et zestes d’une ½ mandarine
• Sauge fraîche finement hachée
• Poivre noir

Préparation & Présentation

Coupez le pain en deux et garnissez le dessous de Guacamole.
Déposez le Bar oméga et le mix de poivrons.
Terminez avec le tartare à la mandarine et refermez.