Pizzabodem versnijden volgens de gewenste keuze. Bestrijken met de tomatensaus arrabiata.
Beleggen met de gemarineerde artisjokken, gegrilde paprikamix, gegrilde aubergines, in schijfjes gesneden pikante salami en de geraspte mozzarella.
Afbakken in voorverwarmde oven op 230°C gedurende 8 minuten. Daarna afwerken met verse basilicum en toefjes houmous basilicum.