Koop een ongesneden bruin boerenbrood. Snij met een broodmes sneden van 2cm dik.
Neem een bakje Gran’Tapas gegrilde artisjok, aubergine & courgette. Neem een borstel en gebruik wat van de olie om de broodsneden in de smeren.
Smeer één boterhamsnede vervolgens royaal in met Houmous. Leg er de gegrilde groenten op.
Leg er de onbesmeerde boterhamhelft bovenop.