Ingrediënten

• 1 pompoenpitten brood in sneetjes
• 60 g Houmous GRAN’TAPAS
• 1 g pistachenoten gehakt
• 20 g Zongedroogde Kerstomaatjes GRAN’ TAPAS
• 60 g Breydelspek
• 5 g gemengde slascheuten (mesclum)

Bereiding & presentatie

Bestrijk de sneden brood met de olie van de Gran’Tapas Kerstomaatjes en grill krokant.

Beleg de onderste snede met de Houmous en gehakte pistachenootjes.

Daarop komen de kerstomaatjes en het gegrild spek.

Werk af met mesclum en leg dicht.

Tip:

Vervang de kerstomaatjes door de zongedroogde tomaatjes van GRAN’TAPAS, Het spek door Breydelham of gerookte zalm.