Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

Houmous curry

3e  plaats – Prix Innovation 2018 Horecatel

Bekijk aanbod

 

Gegrilde groenten

in ons antipasti assortiment

Bekijk aanbod

Uw partner in foodservice

met een breed assortiment
NIEUWSGIERIG?

Heerlijke gerechten

voor ieder moment
Bekijk onze recepten

Proef de Mediterrane sfeer

olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
LEES MEER

Carousel Slider
Recept Sandwino Scampino
Broodje Sandwino Scampino

Ingrediënten

  • Ciabatta-Broodje, Sandwich of Stokbrood
  • Tomatentapenade (Gran’Tapas)
  • Krulandijvie
  • Artisjokken
  • Halfgedroogde Tomaatjes (Gran’Tapas)
  • Scampi’s, gemarineerd en gebakken
  • Tartaarsaus of Knoflooksaus

Bereiding

Open het broodje en besmeer de onderkant met de tomatentapenade van Gran’Tapas.

Leg er vervolgens de krulandijvie op.

Snij de artisjokken middendoor en schik die op het broodje, afgewisseld met de tomaatjes.

Leg hierop de scampi’s.

Werk af met tartaar- of looksaus naar smaak.

Sluit het broodje en warm het eventueel even op tussen de grill.

Verpak of presenteer op een bord.