Ingrediënten

• Meergranenbrood
• Pittige Houmous (Gran’Tapas)
• Fetakaas
• Gegrilde paprikamix (Gran’Tapas)
• Tapenade Paprika (Gran’Tapas)

Bereiding

Koop een ongesneden meergranenbrood. Doe dit best enkele dagen op voorhand, zodat het brood makkelijker besmeerbaar is. Snij met een broodmes dikke sneden van ongeveer 2cm.

Verhit het croquemachine.

Besmeer beide sneden met pittige Houmous.

Verbrokkel de fetakaas, meng.

Beleg één helft van de Houmousboterham met de salsa van tomaat en mozzarella.

Vouw de boterhamhelften op mekaar en toast het geheel mooi bruin in het croquemachine.

Presentatie

Snij de boterhamhelften doormidden en presenteer ze op een bord.

Garneer eventueel met wat salsa van mozzarella-tomaat en een toefje pesto.