Ingrediënten

• 1 Sesambrood kort aangezet in olie
• 60 g Houmous Curry (Gran’Tapas)
• 40 g veggie kip
• 20 g geraspte wortel
• 20 g radijs in schijfjes
• 5 cl sushiazijn
• 5 g rietsuiker
• 5 g waterkers

Bereiding en presentatie

Bestrijk de sneden brood met de olie van de Gran’Tapas Kerstomaatjes en grill krokant.

Meng de azijn met de suiker en meng met de wortel en radijs. Laat even marineren, 20 min, en giet af.

Bestrijk het brood met de Houmous en de veggie kip met daarop de gemarineerde groenten. Werk af met de waterkers-sla.