Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

NIEUW: Kaastartinades

groen & rood

Nieuwsgierig?

Gegrilde groenten

in ons antipasti assortiment

Bekijk aanbod

Uw partner in foodservice

met een breed assortiment
NIEUWSGIERIG?

Heerlijke gerechten

voor ieder moment
Bekijk onze recepten

Proef de Mediterrane sfeer

olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
LEES MEER

Carousel Slider
recept Focaccia Italiana - recette focaccia italiana
Focaccia Italiana

Ingrediënten

  • 2 Focaccia’s
  • 50 gr. Pesto Verde (Gran’Tapas) / Andere Variant Pesto
  • 50 gr. Tomatentapenade (Gran’Tapas) / Andere Variant Tapenade
  • 3 Verse Tomaten, in plakjes gesneden
  • 6 Sneetjes Pancetta
  • 2 Bollen Mozzarella di Bufala, in plakjes gesneden

Bereiding

Snijd de focaccia middendoor.

Besmeer één kant van de foccacia met pesto verder van Gran’Tapas.

Beleg met plakjes mozzarella di bufala, pancetta en verse tomaten.

Kruid met peper en zout.

Besmeer de andere helft van de focaccia met tomatentapenade van Gran’Tapas.

Snijd de croque in drie en leg deze onder de grill of bak in de pan.

Dit gerecht kan zowel warm als koud geserveerd worden.

 

Tip!

U kan dit gerecht ook bereiden met een andere pesto of met een andere tapenade: vb. Pesto Rosso,  Groene Olijventapenade, Toscaanse Tapenade,..