Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

    NIEUW: Kaastartinades

    groen & rood

    Nieuwsgierig?

    Gegrilde groenten

    in ons antipasti assortiment

    Bekijk aanbod

    Uw partner in foodservice

    met een breed assortiment
    NIEUWSGIERIG?

    Heerlijke gerechten

    voor ieder moment
    Bekijk onze recepten

    Proef de Mediterrane sfeer

    olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
    LEES MEER

    Carousel Slider
    recept frisse fruitige salade - recette salade fruitée rafraichissante
    Frisse Fruitige Salade

    Ingrediënten

    • 700 gr. Olijven en Kaas (Gran’Oliva) / Andere Variant Olijven
    • 7 Frisse Appels, mirepoix
    • 2 Galia Meloen, uitgebold met parisiennelepel
    • 2 Cavaillon, uitgebold met parisiennelepel
    • 250 gr. Walnoten
    • 5 Kroppen Rucola / Raketsalade
    • 500 gr. Salademix
    • 500 gr. Kip, schijfjes
    • 250 gr. Spek, blokjes
    • Olijfolie

    Bereiding

    Bak de kipfilets en snijd deze in schijfjes of blokjes.

    Bak ook de spekblokjes.

    Mix de rucola en de salademengeling, besprenkel met olijfolie en werk af met peper en zout.

    Mix de blokjes kip en spek doorheen de salademix.

    Dresseer hierop stukjes appel en meloen.

    Voeg de olijven en kaas toe.

    Garneer met walnoten.

     

    Tip!

    U kan deze salade ook bereiden met een andere variant: vb. Barbecue Olijven, Cocktail Olijven, Groene Olijven Naturel, Kalamata Olijven, Knoflookolijven, Olijven en Basilicum, Olijven en Halfgedroogde Tomaten, Olijven met Piment, Pittige Olijven, Olijven met Jalapeño, …