Ingrediënten voor 10 personen

• 10 steaks van Tonijn of Rund
• 15 eetlepels Ansjovistapenade (Gran’Tapas)
• 700 gr. Rucola of Raketsalade
• 30 Halfgedroogde Tomaatjes (Gran’Tapas)
• 2 kg Frietjes

Bereiding

Bak de tonijnsteaks naar wens.
Werk de steak af met twee eetlepels anchoîade.
Versier met rucola en halfgedroogde tomaatjes.
Dien op met frietjes en grof zout.

Tip:

U kan dit gerecht ook maken met rundsteak.