Ingrediënten voor 4

• 1 maisbrood
• 250g Houmous original (GRAN’TAPAS)
• 40g Gemarineerde kerstomaat (GRAN’TAPAS)
• 80g Gegrilde courgette (GRAN’TAPAS)
• Vers gehakte peterselie
• 100g Kikkererwten uitgelekt (HAK)
• 2 stronken Rood witloof
• 2 g Raz-el-Hanout (ALFEZ)

Bereiding en presentatie

Verdeel de Houmous. Schik in het midden kikkererwten, gegrilde courgette met daarbij de kerstomaat en de courgette.

Werk af met blaadjes witloof en wat Raz-el-Hanout.

VARIATIE

Probeer ook eens met andere (gegrilde) groenten. Kijk wat je op voorraad hebt / in het seizoen is en combineer.