De pizzabodems versnijden volgens de gewenste keuze. Bestrijken met houmous basilicum en de tomaat mascarpone. Beleggen met snacking tomaatjes, groene ontpitte olijven, de in fijne sliertje gesneden Italiaanse gerookte ham, de gemarineerde artisjokharten en geraspte mozzarella.
Afbakken in voorverwarmde oven op 230°C gedurende 8 minuten.
Afwerken met verse basilicumblaadjes.