Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

    NIEUW: Kaastartinades

    groen & rood

    Nieuwsgierig?

    Gegrilde groenten

    in ons antipasti assortiment

    Bekijk aanbod

    Uw partner in foodservice

    met een breed assortiment
    NIEUWSGIERIG?

    Heerlijke gerechten

    voor ieder moment
    Bekijk onze recepten

    Proef de Mediterrane sfeer

    olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
    LEES MEER

    Carousel Slider
    Pasta van courgette

    Ingrediënten

     

    Bereiding

    Was de courgette en maak pasta slierten met een sliertenmaker. Laat ze verlekken in een vergiet.

    Versnipper de look, snij de rode ajuin in lange stukken en fruit alles aan in wat olijfolie.

    Voeg de kerstomaatjes toe en bak ze kort mee.

    Doe hetzelfde met de pasta van courgette.

    Neem het geheel van het vuur en meng er enkele eetlepels pesto doorheen.

    Rooster wat pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.

    Presentatie

    Verbrokkel wat fetakaas over het geheel en werk eventueel af met enkele toefjes pesto.