Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

Houmous curry

3e  plaats – Prix Innovation 2018 Horecatel

Bekijk aanbod

 

Gegrilde groenten

in ons antipasti assortiment

Bekijk aanbod

Uw partner in foodservice

met een breed assortiment
NIEUWSGIERIG?

Heerlijke gerechten

voor ieder moment
Bekijk onze recepten

Proef de Mediterrane sfeer

olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
LEES MEER

Carousel Slider
Pasta van courgette

Ingrediënten

 

Bereiding

Was de courgette en maak pasta slierten met een sliertenmaker. Laat ze verlekken in een vergiet.

Versnipper de look, snij de rode ajuin in lange stukken en fruit alles aan in wat olijfolie.

Voeg de kerstomaatjes toe en bak ze kort mee.

Doe hetzelfde met de pasta van courgette.

Neem het geheel van het vuur en meng er enkele eetlepels pesto doorheen.

Rooster wat pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.

Presentatie

Verbrokkel wat fetakaas over het geheel en werk eventueel af met enkele toefjes pesto.