Ingrediënten voor 10 personen

• 4 kg Pasta Penne Smiling Cook
• 1 kg beenham in blokjes

Voor de saus:

• 400 Pesto (Gran’Tapas)

Afwerking:

• 400 g gegrilde en gemarineerde courgette (Gran’Tapas)
• 80 zongedroogde tomaat (Gran’Tapas)
• Verse basilicumblaadjes
• Schilfers Grana Padano kaas

Bereiding

Stoom de pasta gaar in uw stoomoven.

Warm de pesto op en meng er de pasta door, samen met de courgette, tomaat en blokjes ham.

Presentatie

Schik de Pesto Penne en werk af met de basilicum en de Grana-schilfers

Tip

Dit gerecht kan perfect koud geassembleerd worden en zo in de toog gepresenteerd worden.

Opwarmen: 20 min in voorverwarmde oven van 130°C  of magnetron 7 min op 750W.