Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

Houmous curry

3e  plaats – Prix Innovation 2018 Horecatel

Bekijk aanbod

 

Gegrilde groenten

in ons antipasti assortiment

Bekijk aanbod

Uw partner in foodservice

met een breed assortiment
NIEUWSGIERIG?

Heerlijke gerechten

voor ieder moment
Bekijk onze recepten

Proef de Mediterrane sfeer

olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
LEES MEER

Carousel Slider
spelt met scampi butternut en groenten
Spelt met scampi, gegrilde groenten & butternut

Ingrediënten

  • 6 scampi
  • 2 g Baharat kruiden
  • 5 cl Acacia honing
  • Verse peterselie

Voor de Spelt:

Bereiding & presentatie

Meng de spelt onder de bouillon en breng aan de kook, zet onder deksel en laat 20 minuten zacht doorkoken. Spoel kort onder koud water.

Meng de spelt met gegrilde courgett, champignons en sweety drops

Grill de scampi krokant en breng op smaak met de Baharat.

Presenteer de Butternut  met daarop de accacia honing, en gemengde spelt in een ‘jar’.

Werk af met de scampi en verse peterselieblaadjes.