Ingrediënten voor 10 personen

• 10 Steaks van Rund
• 15 eetlepels Ansjovistapenade (Gran’Tapas)
• 700 gr. Rucola of Raketsalade
• 30 Halfgedroogde Tomaatjes (Gran’Tapas)
• 2 kg Frietjes

Bereiding

Bak de steak naar wens en leg op een bord.
Werk af met twee eetlepels anchoïade.
Versier met rucola en halfgedroogde tomaatjes.
Dien op met frietjes en grof zout