Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

    NIEUW: Kaastartinades

    groen & rood

    Nieuwsgierig?

    Gegrilde groenten

    in ons antipasti assortiment

    Bekijk aanbod

    Uw partner in foodservice

    met een breed assortiment
    NIEUWSGIERIG?

    Heerlijke gerechten

    voor ieder moment
    Bekijk onze recepten

    Proef de Mediterrane sfeer

    olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
    LEES MEER

    Carousel Slider
    Veggie houmous

    Ingrediënten

    • 1 Ciabatta kort aangezet in olie
    • 60 g Houmous (Gran’Tapas) gemengd met enkele druppels sojasaus en grof zeezout
    • 20 g sojascheuten
    • 20 g sojabonen
    • 20 g half gedroogde tomaatjes (Gran’Tapas)
    • 4 sneetjes gegrilde aubergine (Gran’ Tapas)
    • 5 g rucola

     

    Bereiding & Presentatie

    Bestrijk de sneden brood met de olie van de Gran’Tapas tomaatjes en grill krokant.

    Beleg de onderste snede met de Houmous en sojascheuten en boontjes. Daarop komen de tomaatjes en gegrilde aubergine. Werk af met rucolasla.

     

    Tip

    Vervang de tomaatjes door de gegrilde paprika van (Gran’Tapas)

    Serveer eventueel met Breydel ham of gerookte zalm.