Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief

NIEUW: Kaastartinades

groen & rood

Nieuwsgierig?

Gegrilde groenten

in ons antipasti assortiment

Bekijk aanbod

Uw partner in foodservice

met een breed assortiment
NIEUWSGIERIG?

Heerlijke gerechten

voor ieder moment
Bekijk onze recepten

Proef de Mediterrane sfeer

olijven, tapenades, pesto, antipasti en dips
LEES MEER

Carousel Slider
Veggie houmous

Ingrediënten

  • 1 Ciabatta kort aangezet in olie
  • 60 g Houmous (Gran’Tapas) gemengd met enkele druppels sojasaus en grof zeezout
  • 20 g sojascheuten
  • 20 g sojabonen
  • 20 g half gedroogde tomaatjes (Gran’Tapas)
  • 4 sneetjes gegrilde aubergine (Gran’ Tapas)
  • 5 g rucola

 

Bereiding & Presentatie

Bestrijk de sneden brood met de olie van de Gran’Tapas tomaatjes en grill krokant.

Beleg de onderste snede met de Houmous en sojascheuten en boontjes. Daarop komen de tomaatjes en gegrilde aubergine. Werk af met rucolasla.

 

Tip

Vervang de tomaatjes door de gegrilde paprika van (Gran’Tapas)

Serveer eventueel met Breydel ham of gerookte zalm.