Pizzabodem versnijden in gewenst vorm. Bestrijken met de verse tomatensaus.
Beleggen met rode kool, versneden pikante salamiblokjes, blokjes jonagoldappel, blokjes Roquefort en afbakken in voorverwarmde oven op 230°C gedurende 8 minuten.
Beleg de pizza ook met halfgedroogde kerstomaatjes voor extra smaak.