Sparkling sun pain
Ingrédients
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1 petit pain multigrains
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40g de perche fumée (Omegabaars)
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60g Granoliva Guacamole
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20g de mélange de poivrons grillés Granoliva
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1 échalote banane, hachée finement
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Le jus et les zestes de ½ mandarine
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Sauge fraîche, hachée finement
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Poivre noir
Préparation
- Coupez le pain en deux et étalez la guacamole sur la moitié inférieure.
- Ajoutez ensuite la perche fumée (Omegabaars) et le mélange de poivrons grillés.
- Complétez avec la tartare de mandarine et refermez le sandwich.
- Bon appétit !
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