Broodje vittello tomato tonato
Ingrediënten
-
Ciabatta-Broodje of Sandwich
-
Verse Smeuïge Natuurkaas (vb. Maredsous Verse Kaas Natuur)
-
Rucola
-
Kalfsvlees, gebakken, fijn gesneden
-
Granoliva Zwarte olijven tapenade
-
Halfgedroogde Tomaatjes
Bereidingswijze
- Open het broodje en toast het eventueel.
- Besmeer met verse natuurkaas en beleg vervolgens met rucola en kalfsvlees.
- Breng hierop een laagje opgewarmde zwarte olijven tapenade aan.
- Werk af met tomaatjes en sluit het broodje.
- Eventueel nogmaals kort toasten of opwarmen.
- Verpak of presenteer op een bord.