Catering
Recepten speciaal voor jou
Pizza eenvoudig en lekker
Deze eenvoudige en smakelijke mini-pizza's zijn gemaakt met een basis van pizzadeeg, een saus van tomatensaus en rode pesto, en toppings zoals ham, feta, halfgedroogde kerstomaatjes en groene olijven. Na een korte baktijd in de oven worden ze afgemaakt met verse oreganoblaadjes. Ideaal als hapje of dichtgevouwen als calzone!
De lekkerste visburger
De Lekkerste Visburger: Een smaakvolle combinatie van huisgemaakte visburgers van quinoa, witte vis en Ras-el-Hanout, geserveerd op een warm hamburgerbroodje. Belegd met tomatentapenade, gegrilde courgette, groentendip komkommer, piquillo paprika en basilicum voor een frisse afwerking. Perfect als lichte maaltijd met een creatieve twist!
Mezzinas tapas plank
Onze mezze plank biedt een smaakvolle reis door de Mediterrane en Noord-Afrikaanse keuken, perfect voor een borrel of diner in een ongedwongen sfeer. Deze plank bevat sappige keftaballetjes, die gemakkelijk vooraf te bereiden zijn en heerlijk combineren met een frisse Labneh-yoghurtdip. Daarnaast biedt de knapperige Marokkaanse briwat, geserveerd met een pittige salsa, een authentieke smaakbeleving die onmisbaar is voor liefhebbers van deze keuken.
Broodje basilicum
Het Broodje Basilicum bestaat uit mini-sandwiches belegd met een frisse groene pesto, pikante pita salade, mini-mozzarella-bolletjes, halfgedroogde tomaten en verse basilicum. Het is een smaakvolle combinatie van pittig en verfrissend, ideaal voor een lichte lunch of als snack.
Creëer fijne smaakcombinaties
Bij Granoliva geloven we in het creëren van exclusieve smaakervaringen. Combineer onze verfijnde producten tot high-end creaties, zoals romige houmous met een vleugje zwarte truffel of smaakvolle matbucha met perfect gegrilde vleeswaren.
Deze luxe combinaties voegen een unieke meerwaarde toe aan jouw assortiment – ideaal voor klanten die iets bijzonders willen voor feesten, recepties of chique catering. Geef jouw klanten de perfecte balans tussen verfijning en smaak, en zorg dat jouw delicatessen de ster van elk evenement worden!
Creer smaakcombinaties naar hartenlust met onze producten
Zoete aardappeldip
800g
Veggiedip op basis van 50% zoete aardappel, kikkererwten en met zure room, wat het geheel een romige smaakbom maakt
Aioli
800g
Een originele Catalaanse dip uit het noorden van Spanje op basis van olie en eigeel met fijngestampte look, lekker romig.
Houmous pittig
800g
Pittige variant met chilipeper op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook en olie.
Sweety drops
300g
Verse sweety drops, een kruising tussen een paprika en een peper.
Kwaliteit en efficiëntie, keer op keer
Bij Granoliva begrijpen we de uitdagingen van koken op grote schaal. Daarom bieden we cateringbedrijven een uitgebreid assortiment producten die perfect aansluiten op jouw behoeften. Van ambachtelijke houmous en matbucha tot vegan pesto verde en gemarineerde olijven – onze smaken blijven authentiek en van topkwaliteit, zelfs in grote hoeveelheden.
Onze producten zijn verkrijgbaar in verschillende verpakkingsgroottes, zodat je altijd de juiste hoeveelheid hebt voor jouw keuken. Of je nu een groot evenement of een dagelijks cateringmenu verzorgt, met Granoliva werk je efficiënt én smaakvol.
Altijd de juiste hoeveelheid voor jouw keuken
Houmous original
400g
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie
Houmous original
1,2kg
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie.
Houmous original
800g
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie.
Houmous original spread
50g
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie.
Portieverpakkingen: een smakelijk alternatief voor klassieke broodsalades
In zorgomgevingen is de algemene gezondheid van patiënten van groot belang, en de voeding die u aan uw patiënten aanbiedt, speelt hierbij een belangrijke rol in hun herstel, vooral in zorgomgevingen waar de vraag naar individuele, hygiënische verpakkingen blijft toenemen.
Daarom hebben we bij Granoliva in samenwerking met diëtisten onze portieverpakkingen zorgvuldig samengesteld. Om zo tot een voedzaam en smakelijk alternatief voor klassieke broodsalades te komen, dat perfect aansluit bij de noden van ziekenhuizen en zorginstellingen.
Waarom kiezen voor onze portieverpakkingen?
- Voedzaam en lekker
Naast hun heerlijke smaak bieden onze portieverpakkingen een uitgebalanceerde mix van vezels, eiwitten en gezonde vetten. Bereid volgens de authentieke recepten van de mediteranée en met de meest kwalitatieve ingrediënten in onze fabriek in België. Dankzij onze 3 smaken, kan u een gezonde variatie aanbieden aan uw patiënten.
- Een smakelijk en gezond alternatief voor broodsalades
Veel ziekenhuizen vertrouwen op broodsalades als snelle, gemakkelijke maaltijdoptie. Hoewel deze praktisch zijn, bieden deze vaak beperkte voedingswaarde en bevatten ze soms verborgen suikers of ongezonde vetten. Onze portieverpakkingen bieden hiervoor een voedzaam en smaakvol alternatief.
“Het kan een mooie variatie brengen in het voedingspatroon van de patiënten, ook “gezonder” dan bijvoorbeeld de confituur of Philadelphia die ook vaak op de plateau in ziekenhuizen te vinden zijn. Ook sowieso een beter optie dan tonijnsla, krabsla, Philadelphia.”
Lisette - diëtiste bij Lipasen
- Hygiëne en efficiëntie in één oplossing
In een ziekenhuis is hygiëne van levensbelang. Onze Granoliva portieverpakkingen zorgen ervoor dat elke patiënt zijn of haar eigen, afgemeten portie krijgt, zonder dat er contact is met andere voedingsmiddelen. Dit vermindert niet alleen het risico op kruisbesmetting, maar maakt ook het serveren eenvoudiger voor uw keuken- en zorgpersoneel.
Door hun formaat van 50g zijn de verpakkingen handig in gebruik, waardoor er minder voedselverspilling is. Elke verpakking is precies afgestemd op een enkele portie, zodat uw personeel de voeding nauwkeurig kan afstemmen op de behoeften van de patiënt.
- Geschikt voor diverse dieetwensen
Bij Granoliva weten we dat elke patiënt anders is. Daarom zijn onze portieverpakkingen zo gecreëerd dat ze geschikt zijn voor zowel een veganistisch als een vegetarisch dieet. Op deze manier hoeft u geen extra vervangend beleg te voorzien en kan elke maaltijd worden afgestemd op de behoeften van uw patiënten, zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit.
Tot slot bevatten onze spreads geen grove stukken, zodat deze ook geschikt zijn om te serveren aan patiënten met slik of kauwproblemen.
“Er eten ook steeds meer mensen vegan / veggie en dan zijn deze portieverpakkingen natuurlijk ook een perfect antwoord… geen andere alternatieven nodig, dit mag iedereen eten.”
Lisette - diëtiste bij Lipasen
1 perfect portion just for you!
Houmous original spread
50g
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie.
Tomaat spread
50g
Spread met een pure smaak op basis van tomaten, kruiden en specerijen.
Zoete peper roomkaas spread
50g
Verse roomkaas spread met de pittige, zoete touch van zoete pepers uit Zuid-Afrika en rode paprika.
