Overslaan en naar de inhoud gaan

Broodje Marrakech

Ingrediënten

  • Ciabatta of sandwichbrood
  • Naturel smeerkaas
  • Marokkaanse specerijen (zoals Ras el Hanout, een mix van kruiden zoals kruidnagel, zwarte peper, gember, komijn, koriander, kaneel, nootmuskaat, kardemom, paprikapoeder, kurkuma, zout, en chilipoeder)
  • Gedroogde dadels, in blokjes
  • Gekookte kip, in plakken
  • Granoliva Toscaanse tapenade

Bereidingswijze

  1. Snijd de ciabatta en besmeer met kruidenkaas gemengd met de specerijen.
  2. Voeg de kip, dadels en een lepel tapenade toe.
  3. Werk af met een beetje honing.
  4. Serveer koud of warm, grill het broodje indien gewenst.
  5. Serveer op een bord.