Overslaan en naar de inhoud gaan

Italiaanse houmous Basilicum burger met gebrande tomaat en mozzarella

Ingrediënten

  • 4 st Runderhamburgers
  • 4 st Brioche Bun
  • 100 g Granoliva Houmous basilicum
  • 2 st Tomaat, coeur de boeuf
  • 12 st Mozzarella bolletjes, mini
  • Cress

Bereidingswijze

  1. Snij de tomaat in plakken en kleur deze licht aan met een brander. 
  2. Toast de brioche buns licht op de snijkanten. 
  3. Bak de hamburger in olijfolie of grill deze tot de juiste garing. 
  4. Belleg de onderkant van de bun met de Houmous basilicum en de gebrande tomaat en leg hierop de burger. 
  5. Garneer met mozzarella en cress.