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Burger Italien au houmous basilic

Ingrédients

  • 4 hamburgers de bœuf
  • 4 pains briochés​
  • 100 g de houmous au basilic Granoliva​
  • 2 tomates cœur de bœuf​
  • 12 mini-boules de mozzarella​
  • Cresson

Préparation

  1. Coupez les tomates en tranches et faites-les légèrement griller à l'aide d'un chalumeau.​
  2. Toastez légèrement les pains briochés sur les côtés coupés.​
  3. Faites cuire les hamburgers dans de l'huile d'olive ou grillez-les selon votre préférence.​
  4. Étalez le houmous au basilic sur la moitié inférieure des pains briochés, ajoutez les tranches de tomate grillées, puis placez le hamburger cuit dessus.​
  5. Garnissez avec les mini-boules de mozzarella et du cresson.