Veggie houmous broodje
Ingrediënten
-
1 Ciabatta kort aangezet in olie
-
60g Granoliva Houmous gemengd met enkele druppels sojasaus en grof zeezout
-
20g sojascheuten
-
20g sojabonen
-
20g Granoliva Halfgedroogde tomaatjes
-
4 sneetjes Granoliva Gegrilde aubergine
-
5g rucola
Bereidingswijze
- Bestrijk de sneden brood met de olie van de Granoliva tomaatjes en grill krokant.
- Beleg de onderste snede met de Houmous en sojascheuten en boontjes.
- Daarop komen de tomaatjes en gegrilde aubergine. Werk af met rucolasla.
- Tip: Vervang de tomaatjes door de gegrilde paprika van Granoliva
- Tip 2: Serveer eventueel met Breydel ham of gerookte zalm.
- Smakelijk!
Gerelateerde producten
Houmous original
400g
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie
Houmous original
1,2kg
Naar traditioneel recept op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook, citroensap en olie.
Halfgedroogde tomaatjes
650g
Verse halfgedroogde tomaatjes, op smaak gebracht met fijne kruiden en specerijen.
Gegrilde aubergine
1kg
Gegrilde aubergine schijfjes in mediterrane marinade, vol van smaak
Gerelateerde recepten
Sparkling sun broodje
De Sparkling Sun is een verfrissend gerecht met een meergranenbroodje, belegd met guacamole, gerookte Omegabaars, en een gegrilde paprikamix. Het broodje wordt afgewerkt met een mandarijntartaar, gemaakt van banaansjalot, mandarijnzestes, sap en verse salie. Dit zorgt voor een heerlijke balans van romige en frisse smaken.
Stokbroodje houmous met tomaattapenade
et Stokbroodje houmous met tomaattapenade combineert romige houmous met zongedroogde tomaatjes en tomatentapenade. Beleg het stokbroodje verder met gourmet ham en verse rucola voor een smakelijke, mediterraanse twist. Een snel en eenvoudig broodje vol smaak!
Dubbel smeerplezier
Creëer de heerlijkste broodjes door unieke smaakcombinaties met de Granoliva spreads te combineren. Ontdek al onze serveertips in het recept onderaan.
Mufuletta Sandwich
De Mufuletta Sandwich is een Italiaans-Amerikaans recept met origine in New Orleans. De zwarte olijven tapenade is de basis. Je kan er daarna verschillende lagen naar keuze aan toevoegen. Met Granoliva gingen we voor een heerlijk veggie variant met gegrilde paprika, gegrilde aubergine, groene pesto, venkel en tomaten. Zo krijg je een smaakexplosie op een broodje.