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Sandwich sandwino scampino

Ingrédients

  • Ciabatta, sandwich ou baguette
  • Tapenade de tomates Granoliva
  • Chicorée frisée
  • Artichauts
  • Tomates semi-séchées Granoliva
  • Scampis, marinés et cuits
  • Sauce tartare ou sauce à l'ail

Préparation

  1. Ouvrez le sandwich et tartinez la moitié inférieure avec la tapenade de tomates.
  2. Ajoutez ensuite la chicorée frisée.
  3. Coupez les artichauts en deux et disposez-les sur le sandwich, en alternant avec les tomates mi-séchées.
  4. Ajoutez les scampis par-dessus.
  5. Terminez avec la sauce tartare ou à l'ail selon votre goût.
  6. Refermez le sandwich et réchauffez-le brièvement sur le grill si nécessaire.
  7. Emballez ou servez sur une assiette.