Croque mambo italiano
Ingrediënten
-
Meergranenbrood
-
Granoliva Houmous basilicum
-
Mozzarella
-
Granoliva Pesto Verde spread
-
Granoliva Halfgedroogde tomaatjes
Bereidingswijze
- Koop een ongesneden meergranenbrood. Doe dit best enkele dagen op voorhand, zodat het brood makkelijker besmeerbaar is.
- Snij met een broodmes dikke sneden van ongeveer 2cm.
- Verhit het croquemachine
- Besmeer beide sneden met Granoliva Houmous basilicum.
- Snij de mozzarella in blokjes en meng er wat pesto onder. Voeg vervolgens de halfdroogde tomaatjes toe en meng het geheel opnieuw.
- Beleg één helft van de Houmousboterham met de salsa van tomaat en mozzarella
- Vouw de boterhamhelften op mekaar en toast het geheel mooi bruin in het croquemachine
- Snij de boterhamhelften doormidden en presenteer ze op een bord
- Garneer eventueel met wat salsa van mozzarella-tomaat en een toefje pesto
- eet smakelijk!
Gerelateerde producten
Houmous basilicum
800g
Frisse variant met een vleugje basilicum op basis van kikkererwten, sesampasta, knoflook en olie.
Pesto verde spread
1,2kg
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Halfgedroogde tomaatjes
650g
Verse halfgedroogde tomaatjes, op smaak gebracht met fijne kruiden en specerijen.
Pesto verde spread
800g
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Gerelateerde recepten
Stokbroodje houmous met tomaattapenade
et Stokbroodje houmous met tomaattapenade combineert romige houmous met zongedroogde tomaatjes en tomatentapenade. Beleg het stokbroodje verder met gourmet ham en verse rucola voor een smakelijke, mediterraanse twist. Een snel en eenvoudig broodje vol smaak!
Boterham houmous
De Boterham houmous is een voedzame sandwich gemaakt met dik gesneden bruin boerenbrood, royaal besmeerd met houmous en belegd met gemarineerde artisjokharten, gegrilde aubergine, en courgette. Het brood wordt eerst licht ingesmeerd met olie uit de gemarineerde groenten voor extra smaak. Een eenvoudige, maar smakelijke lunch.
Dubbel smeerplezier
Creëer de heerlijkste broodjes door unieke smaakcombinaties met de Granoliva spreads te combineren. Ontdek al onze serveertips in het recept onderaan.
Mais-piquillo toast olé
De Maïs-Piquillo toast Olé is een knapperige en smaakvolle toast belegd met maïstapenade, gegrilde courgette, maïs, en dunne plakjes rauwe ham. Afgewerkt met verse rucola en een snufje Mexicaanse kruiden of paprika, biedt deze toast een perfecte balans van hartige en zoete smaken. Voor een vegetarische variant kun je de ham vervangen door extra groenten