Tri sateetje met kefta
Servings: 10
Ingrediënten
-
10 Granoliva Zoete Pepers met Roomkaas
-
10 Knikkers van Komkommer
-
300 g Lamsgehakt
-
50 g Gedroogde Abrikozen, brunoise
-
2 Koffielepels Garam Masala
-
1 Eiwit
-
20 g Paneermeel
-
1/3 Bot Koriander, fijngehakt
-
1/2 Bot Munt, fijngehakt
-
250 ml Yoghurt
-
Ciderazijn
Bereidingswijze
- Bereid de kefta als volgt: Snijd de gedroogde abrikozen in kleine brunoise. Hak de koriander fijn. Voeg dit bij het lamsgehakt en meng samen het paneermeel, het eiwit, de garam masala, peper en zout.
- Vorm kleine balletjes en rooster deze aan alle kanten bruin en gaar.
- Prik de keftaballetjes, de zoete pepers en de knikkers van komkommer op een satéstokje.
- Tip: Serveer met een yoghurtsausje op smaak gebracht met een scheutje ciderazijn, peper en zout en gehakte munt.
Gerelateerde producten
Zoete pepers met roomkaas
700g
Zoete pepers uit Zuid-Afrika gevuld met heerlijke verse roomkaas.
Zoete peper roomkaas tapenade
800g
Verse roomkaas tapenade met de pittige, zoete touch van zoete pepers uit Zuid-Afrika en rode paprika.
Zoete peper roomkaas tapenade
400g
Verse roomkaas tapenade met de pittige, zoete touch van zoete pepers uit Zuid-Afrika en rode paprika.
Feta gegrilde paprika dip
800g
Deze authentieke Griekse dip is een romige en smaakvolle bereiding met 36% échte Griekse yoghurt, 30% gegrilde paprika en échte feta kaas. Munt geeft de dip een frisse toets.
Gerelateerde recepten
Apero surf & turf met Piquillo dip
Een aperitiefhapje is zo geserveerd met Granoliva. Combineer onze dips met een originele tapasprikker en verwen zo eenvoudig en snel jouw klanten.
Apéro-stick met olijf, ansjovis & gegrilde paprika
Met een kleine amuse bij de aperitief kan je jouw klanten aangenaam verrassen. Met Granoliva heb je dit zo klaar!
Bladerdeeghapjes met groene pesto culinair
Niets heerlijker dan de warme geur van versgebakken bladerdeeg. We dagen je uit om je mooiste twist – kwaliteiten naar boven te halen voor deze ovenverse hapjes.
Houmous dip
Combineer de Granoliva Houmous original met olijfolie, Baharat kruiden, pistachenoten, platte peterselie en geroosterde kikkererwten en je hebt zo een heerlijk sharing gerecht klaar ! Werk af met Libanees brood.