15 ans de Granoliva - Toujours envie de plus.
Depuis 15 ans, Granoliva est synonyme de saveur, qualité et savoir-faire.
Ce qui a débuté en 2010 comme une marque propre dédiée aux olives méditerranéennes fraîches et de longue conservation s’est transformé en une gamme complète de dips frais, spreads, légumes grillés et solutions aromatiques innovantes.
Au fil des années, Granoliva est passée du statut de pionnier à celui de partenaire de confiance des professionnels de la gastronomie. Grâce à sa propre production, à une recherche constante d’amélioration et à l’innovation continue de son assortiment - des pestos et tapas au concept Mezzinas - la marque répond en permanence aux besoins des chefs.
Chez Granoliva, l’artisanat et l’efficacité vont de pair : des ingrédients purs, une production locale, une attention portée à la durabilité et à la constance des saveurs.
Vous bénéficiez ainsi de produits à la qualité maison, d’un meilleur food cost et de plus de temps pour ce qui compte vraiment : vos clients.
Forte de quinze années d’expérience, Granoliva reste fidèle à sa mission : inspirer, innover et donner chaque jour l’envie d’aller plus loin.
Découvrez les dernières nouveautés de notre assortiment
Muhammara
800g
Une sauce riche et savoureuse à base de poivrons grillés, de noix et de couscous, avec une touche subtile de grenade et d’épices douces. Ce classique du Moyen-Orient combine le sucré, le salé et le légèrement épicé en un tout harmonieux.
Babaganoush
800g
Une purée d’aubergines veloutée avec du vrai yaourt grec, subtilement fumée et épicée pour un goût riche et rond. Un favori oriental avec un équilibre raffiné entre douceur et caractère.
Houmous aux oignons caramélisés
800g
Houmous crémeux à base de pois chiches, avec le goût sucré et intense des oignons caramélisés. Une touche surprenante apportée à un grand classique.
Olives à l'ail
800g
Olives grecques vertes dénoyautées avec gousses d’ail entières, granules d’ail, herbes & épices
Olives grecques mammouth 800g
800g
Grandes olives vertes juteuses avec une touche de paprika, de piment et d’ail. Une olive robuste avec une note épicée.
Envie de les mettre en œuvre dans votre cuisine ?
Laffa Lam Delight
Ce Laffa réunit les riches saveurs du Moyen-Orient dans un seul plat à déguster sur le pouce. De la tendre cuisse d’agneau, marinée au citron noir, au cumin et au piment d’Alep, est grillée et servie sur du pain Laffa moelleux et chaud, recouvert d’une couche de houmous sucré et d’oignons caramélisés. Les oignons frais au sumac, les herbes aromatiques et la sauce crémeuse au yaourt Labneh offrent un mélange raffiné de saveurs salées, fraîches et épicées. Un classique irrésistible de la street food avec une touche moderne et savoureuse.
Borani Banjan avec Muhammara
Le borani banjan est l’un des plats les plus connus d’Afghanistan. Il regorge de légumes épicés, comme l’aubergine. Servez-le accompagné des délicieux Muhammara, Labneh et Matbucha de Granoliva pour créer une véritable explosion de saveurs. Délicieux à partager avec du pain libanais pour tremper.
Pizza al Taglio
Laissez-vous séduire par les saveurs ensoleillées de cette Pizza al Taglio haute en couleur ! Une pâte croustillante, des olives savoureuses, des fromages crémeux, des anchois salés et une touche rafraîchissante de menthe et de citron confit font de chaque bouchée une petite explosion de saveurs. Facile à préparer, mais pleine de caractère.
Pommes de terre croustillantes au dukkah et babaganoush
Ces pommes de terre croustillantes aux épices Dukkah sont vraiment addictives ! Servez-les avec une sauce aïoli crémeuse à l’ail, du zough, du Babaganoush et arrosez-les généreusement d’une magnifique sauce tahini rose. Terminez avec des épices Dukkah, un assaisonnement moyen-oriental composé d’un
mélange d’herbes, de noix et d’épices. Les pommes de terre croustillantes sont délicieusement parfumées et ont un goût succulent. Servez ce plat dans le cadre d’un plateau de tapas ou comme plat à partager.