Spring Pizza

Le toast Maïs-Piquillo Olé est un toast croustillant et savoureux garni de tapenade de maïs, de courgette grillée, de maïs et de fines tranches de jambon cru. Agrémenté de roquette fraîche et d'une pincée d'épices mexicaines ou de paprika, ce toast offre un équilibre parfait entre des saveurs sucrées et salées. Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes supplémentaires.

La Vegan Falafel Surprise est un délicieux et nourrissant bowl, rempli d'un mélange de perles de couscous et de quinoa, assaisonné de coriandre et de menthe fraîches. Les aubergines grillées, les cœurs d'artichauts et le houmous viennent compléter cette combinaison savoureuse, tandis que les falafels croquants apportent une texture agréable. Parfait pour un repas végétal, riche en protéines.

Le burger à l'aïoli se compose d'un (burger végétal) sur un pain multi-grains, tartiné d'aïoli. Le burger est ensuite garni de courgettes grillées, de mélange de poivrons et de cresson de moutarde pour ajouter encore plus de saveur et de texture. Un repas délicieux et simple avec des influences méditerranéennes.

Le sandwich baguette houmous avec tapenade de tomate combine le houmous crémeux avec des tomates séchées et une tapenade de tomate. Ajoutez du jambon gourmet et de la roquette fraîche pour une touche méditerranéenne savoureuse. Un sandwich rapide, simple et plein de saveurs !

La boterham houmous est une sandwich nourrissante préparée avec du pain de campagne épais, généreusement tartiné de houmous, et garnie de cœurs d'artichauts marinés, d'aubergines grillées et de courgettes. Le pain est d'abord légèrement enduit de l'huile des légumes marinés pour ajouter de la saveur. Un déjeuner simple mais savoureux.

Le Croque Mambo Italiano est un délicieux croque préparé avec du pain multi-grains, tartiné de houmous au basilic, garni de mozzarella, pesto et tomates semi-séchées. Le tout est grillé dans une machine à croque jusqu'à ce qu'il soit doré et croquant. Décorez avec un peu de pesto supplémentaire et une salsa tomate-mozzarella pour une touche fraîche.

Le Croque Grill it est un toast épicé préparé avec du pain multi-grains, tartiné de houmous épicé, garni de fromage feta et d'un mélange de poivrons grillés. Ajoutez de la tapenade de poivron pour plus de saveur et faites griller le tout dans une machine à croque jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Un déjeuner délicieux et rapide avec une touche méditerranéenne !

La Risotto d’épeautre aux cèpes est un plat nourrissant préparé avec de l’épeautre complet, de l’échalote et de l’ail mijotés, déglacés au vin rouge. L’épeautre est cuit lentement dans un bouillon jusqu’à ce qu’il soit al dente, puis du parmesan, du beurre et du persil frais sont ajoutés pour plus d’onctuosité. Servez avec des cœurs d’artichaut et des petits pois pour un repas riche et savoureux.

Les Nachos sont une collation ou un repas délicieux, parfaits à partager. Garnis de guacamole, de tapenade de fromage et de piments chili émincés, ils sont sublimés avec des tomates cerises et une pincée de coriandre. Servez-les avec de la sauce piquante Louisiana pour une touche épicée. Une option savoureuse et polyvalente pour toutes les occasions !