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Tortelini scampi

Ingrédients

  • Tortelloni à la ricotta
  • Sauce tomate mascarpone
  • Mélange de poivrons grillés Granoliva
  • Aubergines grillées Granoliva
  • Courgettes grillées Granoliva
  • Grangusto
  • Copeaux de Grana Padano
  • Poivre Arabiatta
  • Mélange d'épices Za’atar
  • Scampi

Préparation

  1. Commencez par faire cuire les scampi.
  2. Ajoutez ensuite la sauce tomate mascarpone et les légumes grillés.
  3. Vous pouvez également ajouter du bacon pour une dimension de saveur supplémentaire, si vous le souhaitez.
  4. Faites cuire les Tortelloni Ricotta surgelées pendant 2 à 3 minutes.
  5. Ajoutez ensuite les pâtes et assaisonnez le tout à votre goût avec le Season Pepper Arabiatta ou le Spice Mix Za'atar.
  6. Saupoudrez le plat de Grangusto ou de copeaux de Grana Padano.