Recettes
Dip Chlada avec labneh
Dans la cuisine arabe, Chlada désigne une salade simple et rafraîchissante, et c’est cette idée qui est à la base de cette dip avec le concombre croquant. La saveur fraîche du concombre se marie à merveille avec les saveurs crémeuses et épicées du labneh.
Pain apéritif farci à la viande hachée et fromage frais aux poivrons doux
Ce délicieux pain à partager associe du pain au levain croustillant à du bœuf haché savoureux et du bacon croustillant. Les incisions sont garnies d’un mélange crémeux de fromage frais aux poivrons doux Granoliva ou d’houmous épicé, ainsi que de Sweety Drops et de cresson. Après une courte cuisson au four, ce pain garni devient un régal idéal pour un moment convivial.
Gâteau de wraps à la tapenade de poivrons doux et fromage à la crème avec du poulet shawarma
La tarte aux wraps avec fromage à la crème aux poivrons doux et poulet shawarma est une tarte salée et savoureuse en couches, composée de wraps moelleux, de poulet shawarma épicé et de fromage à la crème aux poivrons doux. Les wraps chauds et grillés sont garnis couche par couche, puis finalisés avec des tomates cerises, des Sweety Drops et du cresson frais. Un plat simple mais festif, idéal à découper en parts et à partager. Parfait comme amuse-bouche original ou repas léger.
Gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce
La gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce est un plat salé surprenant avec une touche colorée. Les côtes de porc croustillantes sont associées à une gaufre légère à la betterave rouge et à un dip onctueux de patate douce. La mayonnaise à la truffe apporte une saveur raffinée, tandis que les Sweety Drops et le cresson offrent un équilibre frais et légèrement acidulé. Une création originale et savoureuse, parfaite pour un déjeuner spécial ou une bouchée apéritive.
Boulettes apéritives avec une touche méditerranéenne
Un apéritif méridional qui fait toujours sensation. Ces savoureuses boulettes de viande sont revisitées à la façon Granoliva grâce à la tapenade Sweetbite et au pesto rouge onctueux. Servez-les chaudes en finger food ou sur une planche de tapas – succès garanti !
Recette d’un fan de Granoliva : Jan Van Wassenhove.
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