Groentefrietjes met Aioli
Servings: 4
Bereidingstijd: 15min
Moeilijkheid:
Foodcost: € 2.00
Ingrediënten
-
Granoliva Aioli
-
Granoliva Pesto verde spread
-
Zoete aardappel
-
Pastinaak
-
Verse dille
-
Lente-ui
-
Granaatappelpitjes
-
Olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220°C.
- Was de zoete aardappel en pastinaak even in water. Snij ze vervolgens in staafjes van 8 cm lang en 1 cm dik.
- Verdeel de frietjes over één helft van de bakplaat. Besprenkel royaal met olijfolie. Kruid met peper en zout. Bak 7 minuten, draai de frietjes om en bak nog 8 minuten.
- Schep de Aioli in een kom en presenteer hierin de gebakken groentefrietjes. Werk af
met enkele takjes verse dille, schijfjes lente-ui en enkele granaatappelpitjes en wat
olie van de Pesto verde spread. - Serveer in een mooie kom & geniet!
Gerelateerde producten
Aioli
800g
Een originele Catalaanse dip uit het noorden van Spanje op basis van olie en eigeel met fijngestampte look, lekker romig.
Pesto verde spread
1,2kg
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Pesto verde spread
800g
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Pesto verde spread
400g
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Gerelateerde recepten
Midden Oosterse tapas plank
Deze Midden Oosterse tapas plank serveer je in een mum van tijd aan je klanten.
De kleurrijke plank bevat een breed palet aan verrassende nieuwe Oosterse smaken.
Ontdek de heerlijke halloumi frietjes, de pittige houmous, olijven, zoete aardappeldip,
labneh,... Klaar voor een geweldige smaakbeleving?
Spaanse tapas plank
Tapas bestaat uit verschillende, smaakvolle, Spaanse hapjes die worden gedeeld.
Ideaal dus voor een borrelavondje of een gezellig diner. Serveer de meest populaire
tapas hapjes zoals patatas bravas, pan con tomate, tortilla, Padron pepers en vul
aan met olijven, gedroogde ham en Manchego kaas. Verras je klanten met deze
heerlijke tapas plank!
Apéro-stick met olijf, ansjovis & gegrilde paprika
Met een kleine amuse bij de aperitief kan je jouw klanten aangenaam verrassen. Met Granoliva heb je dit zo klaar!
Bladerdeeghapjes met groene pesto culinair
Niets heerlijker dan de warme geur van versgebakken bladerdeeg. We dagen je uit om je mooiste twist – kwaliteiten naar boven te halen voor deze ovenverse hapjes.
