Trois doubles gouttes
Portions: 2
Temps de préparation: 20min (15min voorbereiding + 5min bereidingstijd)
Difficulté:
Foodcost: € 3.60
Ingrédients
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100g Falafel
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75g Chou blanc
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20g Mini concombre
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20g Oignon rouge
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125g Pain turc
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10g Coriandre
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25g Granoliva Olives marinées épicées
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15g Granoliva Dip au yaourt menthe, citron & za’atar – Labneh
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15g Granoliva Salsa tomate-poivrons - Matbucha
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15g Granoliva Houmous Zough persil & coriandre
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Sacs à douille
Préparation
- Hacher très finement le chou blanc
- Émincer finement l’oignon rouge
- Couper en deux les olives piquantes
- Couper un mini-concombre en tranches
- Cueillir quelques jolies feuilles de coriandre
- Mixez la Granoliva Matbucha pour obtenir une salsa lisse.
- Prendre 3 poches à douille et les remplir avec 1) Granoliva Labneh 2) Granoliva Houmous Zough et 3) la salsa lisse de la Matbucha
- Frire les falafels pendant 3 à 4 min à 180 °C
- Griller brièvement le petit pain
- Habillez le tout !
- Servez pour consommation immédiate !
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