Drie dubbele drizzle
Servings: 2
Bereidingstijd: 20min (15min voorbereiding + 5min bereidingstijd)
Moeilijkheid:
Foodcost: € 3.60
Ingrediënten
-
100g Falafel
-
75g Witte kool
-
20g Mini komkomer
-
20g Rode ui
-
125g Turks brood
-
10g Koriander
-
25g Granoliva Pittig gemarineerde olijven
-
15g Granoliva Labneh - Yoghurt dip munt, citroen & za’atar
-
15g Granoliva Salsa tomaat-paprika - Matbucha
-
15g Granoliva Houmous Zough peterselie & koriander
-
Spuitzakken
Bereidingswijze
- Snij de witte kool heel fijn
- Snij ook de rode ui in fijne reepjes
- Halveer de pittige olijven
- Snij een mini komkommer in schijfjes
- Pluk enkele mooie bladjes koriander
- Mix de Granoliva Matbucha tot een gladde salsa
- Pak 3 spuitzakken en vul deze met
de 1) Granoliva Labneh 2) Granoliva Houmous Zough en 3) de gladde salsa van de Matbucha - Frituur de falafels 3 à 4 min op 180 °C
- Grill het broodje kort
- Dresseren maar!
- Serveer zo uit het vuistje!
Gerelateerde producten
Mezzinas: Pittig gemarineerde olijven
800g
Een rijke mix van Griekse groene olijven zonder pit en Kalamon-olijven zonder pit, in een pittige marinade van citroenzeste, paprika en chilipeper.
Mezzinas: Yoghurtdip munt, citroen & za’atar - Labneh
800g
Een frisse yoghurtdip met een zachte, romige textuur en een subtiele smaakmix van munt, citroenschil en za’atar.
Mezzinas: Salsa tomaat-paprika - Matbucha
800g
Een heerlijke, pittige salsa op basis van tomaten, geroosterde groene en rode paprika’s, groene jalapeño, citroenzeste, knoflook, chillipeper en paprikapoeder
Mezzinas: Houmous Zough peterselie & koriander
800g
Frisse Midden-Oosterse houmous variant op basis van koriander, peterselie, macedonische groene pepers, knoflook, kardemom en verse kruiden.
Gerelateerde recepten
Pita met falafel en Tzatziki
Een pita falafel is altijd een goed idee. Het is snel gemaakt en met de tzatziki erbij heb je super snel een frisse en smaakvolle vegetarische maaltijd klaar!
Vegan falafel
De Vegan Falafel Surprise is een heerlijke en voedzame bowl, gevuld met een mix van parelcouscous en quinoa, op smaak gebracht met verse koriander en munt. Gegrilde aubergine, artisjokharten, en hummus vormen een smaakvolle aanvulling, terwijl krokant gebakken falafel zorgt voor een stevige bite. Perfect voor een plantaardige, eiwitrijke maaltijd.
Noord-Afrikaanse bulgur salade
Onze bulgursalade brengt de authentieke smaken van Noord-Afrika tot leven. Met de zoete aardappel in de hoofdrol en een vleugje van onze nieuwe Houmous Zough, ontstaat een heerlijke combinatie die doet denken aan de rijke culinaire tradities van de regio. Perfect voor wie een smaakvolle en voedzame lunch zoekt!
Chlada dip met labneh
In de Arabische keuken staat Chlada voor een eenvoudige, verfrissende salade, en dat idee vormt de basis voor deze knapperige dip met komkommersalade. De frisse smaak van de komkommer combineert prachtig met de romige en kruidige smaken van de labneh.