Recettes
Sabich Sandwich
Le sandwich Sabich est un plat irako-israélien. Sabich ou sabih désigne en hébreu un sandwich pita garni d’aubergines frites, d’oeufs durs, de salade, de persil et de sauce tahini. Vous pouvez préparer plusieurs sandwichs à la fois afin de pouvoir servir très rapidement.
Naan toktok avec houmous au curry
Le Naan Toktok avec Houmous Curry est un plat savoureux composé de pain naan grillé, garni de cubes de poulet marinés dans de la harissa, d'oignons rouges finement tranchés, de feuilles d'épinards et de Sweety Drops sucrées. Le naan est enduit de houmous curry crémeux, offrant une saveur épicée et riche. Ce plat est parfait pour un repas rapide et délicieux.
Houmous avec pommes de terre grenaille & Bruschetta tomate
Notre houmous se marie parfaitement avec des ingrédients chauds. La Bruschetta tomate apporte une touche de fraîcheur et une belle couleur à l'assiette !
Wrap au saumon fumé et à l'avocat.
Chili con carne tacos avec aioli et guacamole
Le chili con carne en tacos forme une combinaison irrésistible. Ajoutez-y de l'aïoli et de la guacamole, et vous obtenez une version savoureuse et surprenante d'un classique. Servez-les dans des tacos croustillants pour un repas unique et savoureux que vos clients apprécieront à coup sûr.
Pita avec falafel et Tzatziki.
Wrap grec avec effiloché de bœuf, tzatziki et légumes grillés
Le wrap grec avec effiloché de bœuf, tzatziki et légumes grillés est un wrap gourmand et savoureux, inspiré de la cuisine grecque. De tendres effilochés de bœuf sont rapidement sautés et associés à une sauce tzatziki onctueuse, ainsi qu'à un mélange de courgettes, poivrons, aubergines et artichauts grillés. Le wrap est servi chaud et garni de cresson frais pour une touche de fraîcheur. Un plat délicieux et équilibré, riche en saveurs méditerranéennes.
Gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce
La gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce est un plat salé surprenant avec une touche colorée. Les côtes de porc croustillantes sont associées à une gaufre légère à la betterave rouge et à un dip onctueux de patate douce. La mayonnaise à la truffe apporte une saveur raffinée, tandis que les Sweety Drops et le cresson offrent un équilibre frais et légèrement acidulé. Une création originale et savoureuse, parfaite pour un déjeuner spécial ou une bouchée apéritive.
Salade de pâtes au poulet, melon aigre-doux et crumble d'olive
La salade de pâtes avec dip feta aux poivrons grillés, morceaux de poulet et melon aigre-doux est une salade fraîche et savoureuse avec une sauce crémeuse à base de feta et de poivrons grillés. Les morceaux de poulet juteux et le melon aigre-doux apportent un délicieux équilibre entre le salé et le frais. Le crumble d'olives noires ajoute une subtile touche de salinité, tandis que le cresson donne une touche finale raffinée. Un plat estival, riche en saveurs et en textures.
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