Marrokaanse mix

Voor deze salade lieten we ons inspireren door de Midden-Oosterse keuken. Een gerecht boordevol smaak en bovendien ook helemaal vegan! Verwen je klanten met dit kleurrijke recept vol smaak, met Granoliva Sweety drops en Granoliva Houmous curry, avocado, jonge spinazie en gehakte walnoot, gedroogde cranberrie, tomaat en abrikoos.

De Sweet Bite® Summer Salad is een frisse pastasalade met chorizo, fetakaas, pijnboompitten, sinaasappels en een Sweet Bite® Tapenade dressing. Het gerecht biedt een combinatie van hartige, frisse en licht pittige smaken. Voor een lichtere variant kan de chorizo vervangen worden door kip. Deze salade is perfect voor de zomer en is ideaal voor een feestelijke maaltijd of een lichte lunch.

De Tasty Couscous salade bevat parelcouscous, gegrilde kipfilet, gegrilde paprika, tzatziki, verse kruiden en croutons. De couscous wordt in groentebouillon gekookt, gecombineerd met de groenten en afgewerkt met kip en kruiden. Voor een twist kun je kip vervangen door zalm of griet, en de saus variëren met een Caesar dressing.

Couscoussalade met Scampi en Pestomayonaise
Een verfijnde couscoussalade met Marokkaanse kruiden, scampi gewikkeld in krokante ham, en een frisse pestomayonaise. Geserveerd met gegrilde courgette, halfgedroogde tomaatjes, olijven en een decoratieve afwerking van bietscheuten en oregano. Dit veelzijdige gerecht kan zowel warm als koud geserveerd worden. Kokosolie geeft een gezonde twist, en de couscous wordt perfect bereid met kokende bouillon. Alternatief: probeer rode pesto of houmousvarianten voor een verrassende smaak. Perfect als lichte maaltijd of feestelijk voorgerecht.