Pasta van courgette
Ingrediënten
-
Verse courgettes
-
Rode ui
-
Halfgedroogde kerstomaatjes
-
Knoflook
-
Granoliva Pesto Verde Spread
-
Pijnboompitten
-
Olijfolie
-
Peper en zout
-
Fetakaas
Bereidingswijze
- Was de courgette en maak pasta slierten met een sliertenmaker. Laat ze verlekken in een vergiet.
- Versnipper de look, snij de rode ajuin in lange stukken en fruit alles aan in wat olijfolie.
- Voeg de kerstomaatjes toe en bak ze kort mee.
- Doe hetzelfde met de pasta van courgette.
- Neem het geheel van het vuur en meng er enkele eetlepels pesto doorheen.
- Rooster wat pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze goudbruin zijn.
- Verbrokkel wat fetakaas over het geheel en werk eventueel af met enkele toefjes pesto.
Gerelateerde producten
Halfgedroogde kerstomaatjes
350g
Verse halfgedroogde kerstomaatjes in knoflookmarinade.
Pesto verde spread
800g
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Pesto verde spread
1,2kg
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Pesto verde spread
400g
Op basis van basilicum, raapzaadolie, kaas, zonnebloempitten, kruiden & specerijen.
Gerelateerde recepten
Bladerdeeghapjes met groene pesto culinair
Niets heerlijker dan de warme geur van versgebakken bladerdeeg. We dagen je uit om je mooiste twist – kwaliteiten naar boven te halen voor deze ovenverse hapjes.
Pita met falafel en Tzatziki
Een pita falafel is altijd een goed idee. Het is snel gemaakt en met de tzatziki erbij heb je super snel een frisse en smaakvolle vegetarische maaltijd klaar!
Frisse quinoasalade met artisjok en tomaat
Deze frisse quinoasalade combineert de volle smaken van artisjokharten, sappige tomaten, en voedzame quinoa. Het gerecht is licht, gezond en perfect als lunch of bijgerecht.
Parelcouscous bowl orientaals
Geniet van een frisse en kleurrijke parelcouscous bowl met een Oosterse twist! Gecombineerd met gegrilde paprika, olijven, kidneybonen en veldsla, en op smaak gebracht met een aromatische dressing van olijfolie, koriander en Raz-el-Hanout. Perfect voor een gezonde en smaakvolle maaltijd vol texturen en exotische invloeden.