Spring Pizza
Portions: 4
Temps de préparation: 20 min
Difficulté:
Ingrédients
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Granoliva Houmous original (400g, 800g, 1.2kg)
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Granoliva Gegrilde courgette (1kg)
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Granoliva Halfgedroogde tomaatjes (650g)
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Pizzabodem
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Tomatensaus arrabiata
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Ricotta
Benodigde producten
Trois doubles gouttes
Notre sandwich aux falafels est un hommage aux saveurs authentiques, servi sur du pain turc traditionnel. Ce pain artisanal apporte une texture riche et moelleuse qui se marie parfaitement avec les falafels croustillants. Nous avons combiné quelque chose d’épicé, de crémeux et de piquant pour ajouter à la saveur douce des falafels. Résultat : une véritable explosion de goût à chaque bouchée !
Plant Power Pinsa
Servez un véritable classique italien avec une touche de fantaisie : une pinsa richement décorée et entièrement végane ! Cette création savoureuse est garnie de cœurs d’artichauts marinés, de tomates cerises semi-séchées, d’olives coupées en deux et de feuilles de basilic frais. Une merveilleuse combinaison de saveurs et de textures pour une expérience italienne authentique, le tout à base de plantes !
Pain apéritif farci à la viande hachée et fromage frais aux poivrons doux
Ce délicieux pain à partager associe du pain au levain croustillant à du bœuf haché savoureux et du bacon croustillant. Les incisions sont garnies d’un mélange crémeux de fromage frais aux poivrons doux Granoliva ou d’houmous épicé, ainsi que de Sweety Drops et de cresson. Après une courte cuisson au four, ce pain garni devient un régal idéal pour un moment convivial.
Gâteau de wraps à la tapenade de poivrons doux et fromage à la crème avec du poulet shawarma
La tarte aux wraps avec fromage à la crème aux poivrons doux et poulet shawarma est une tarte salée et savoureuse en couches, composée de wraps moelleux, de poulet shawarma épicé et de fromage à la crème aux poivrons doux. Les wraps chauds et grillés sont garnis couche par couche, puis finalisés avec des tomates cerises, des Sweety Drops et du cresson frais. Un plat simple mais festif, idéal à découper en parts et à partager. Parfait comme amuse-bouche original ou repas léger.
Brioche avec dip de patate douce, poulet croustillant, champignons et mayonnaise à la truffe
La brioche avec dip de patate douce, poulet croustillant, champignons et mayonnaise à la truffe est un sandwich gourmand et raffiné, composé de tendres aiguillettes de poulet croustillantes, d'un dip onctueux à la patate douce et de champignons savoureux. Le pain brioché légèrement toasté est garni de poulet frit, de champignons sautés et de fèves edamame, puis sublimé par une touche de mayonnaise à la truffe et de cresson. Une combinaison savoureuse de croustillant et de crémeux, idéale pour un déjeuner raffiné ou une collation façon street food.
Wrap grec avec effiloché de bœuf, tzatziki et légumes grillés
Le wrap grec avec effiloché de bœuf, tzatziki et légumes grillés est un wrap gourmand et savoureux, inspiré de la cuisine grecque. De tendres effilochés de bœuf sont rapidement sautés et associés à une sauce tzatziki onctueuse, ainsi qu'à un mélange de courgettes, poivrons, aubergines et artichauts grillés. Le wrap est servi chaud et garni de cresson frais pour une touche de fraîcheur. Un plat délicieux et équilibré, riche en saveurs méditerranéennes.
Gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce
La gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce est un plat salé surprenant avec une touche colorée. Les côtes de porc croustillantes sont associées à une gaufre légère à la betterave rouge et à un dip onctueux de patate douce. La mayonnaise à la truffe apporte une saveur raffinée, tandis que les Sweety Drops et le cresson offrent un équilibre frais et légèrement acidulé. Une création originale et savoureuse, parfaite pour un déjeuner spécial ou une bouchée apéritive.
Salade de pâtes au poulet, melon aigre-doux et crumble d'olive
La salade de pâtes avec dip feta aux poivrons grillés, morceaux de poulet et melon aigre-doux est une salade fraîche et savoureuse avec une sauce crémeuse à base de feta et de poivrons grillés. Les morceaux de poulet juteux et le melon aigre-doux apportent un délicieux équilibre entre le salé et le frais. Le crumble d'olives noires ajoute une subtile touche de salinité, tandis que le cresson donne une touche finale raffinée. Un plat estival, riche en saveurs et en textures.
Croque-monsieur avec tartinade de fromage rouge et viande hachée
Le croque-monsieur avec tartinade de fromage rouge et viande hachée est un délicieux croque-monsieur fondu avec une riche tartinade de fromage rouge et de la viande hachée épicée. Le pain au levain est légèrement toasté au four ou dans un grill à contact pour obtenir une croûte croquante, tandis que la viande hachée apporte une garniture savoureuse. Le croque-monsieur est garni de tomates cerises fraîches et de cresson pour ajouter une dimension de saveur supplémentaire. Un encas ou un déjeuner parfait.
Bereiding
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Versnij de pizzabodem volgens de geweenste keuze. Bestrijk deze met Houmous original en de tomatensaus arrabiata
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beleg met de gegrilde courgettes, ricotta en halfgedroogde tomaatjes.
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Bak deze af in een voorverwarmde oven op 230°C gedurende 8 min
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Werk af met Oregano
Tip: werk af met hazelnoten of pistachenoten, voor een lekkere crunchy bite.
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Pain apéritif farci à la viande hachée et fromage frais aux poivrons doux
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Brioche avec dip de patate douce, poulet croustillant, champignons et mayonnaise à la truffe
La brioche avec dip de patate douce, poulet croustillant, champignons et mayonnaise à la truffe est un sandwich gourmand et raffiné, composé de tendres aiguillettes de poulet croustillantes, d'un dip onctueux à la patate douce et de champignons savoureux. Le pain brioché légèrement toasté est garni de poulet frit, de champignons sautés et de fèves edamame, puis sublimé par une touche de mayonnaise à la truffe et de cresson. Une combinaison savoureuse de croustillant et de crémeux, idéale pour un déjeuner raffiné ou une collation façon street food.
Wrap grec avec effiloché de bœuf, tzatziki et légumes grillés
Le wrap grec avec effiloché de bœuf, tzatziki et légumes grillés est un wrap gourmand et savoureux, inspiré de la cuisine grecque. De tendres effilochés de bœuf sont rapidement sautés et associés à une sauce tzatziki onctueuse, ainsi qu'à un mélange de courgettes, poivrons, aubergines et artichauts grillés. Le wrap est servi chaud et garni de cresson frais pour une touche de fraîcheur. Un plat délicieux et équilibré, riche en saveurs méditerranéennes.
Gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce
La gaufre de betterave rouge avec côtes de porc et dip de patate douce est un plat salé surprenant avec une touche colorée. Les côtes de porc croustillantes sont associées à une gaufre légère à la betterave rouge et à un dip onctueux de patate douce. La mayonnaise à la truffe apporte une saveur raffinée, tandis que les Sweety Drops et le cresson offrent un équilibre frais et légèrement acidulé. Une création originale et savoureuse, parfaite pour un déjeuner spécial ou une bouchée apéritive.
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Le croque-monsieur avec tartinade de fromage rouge et viande hachée est un délicieux croque-monsieur fondu avec une riche tartinade de fromage rouge et de la viande hachée épicée. Le pain au levain est légèrement toasté au four ou dans un grill à contact pour obtenir une croûte croquante, tandis que la viande hachée apporte une garniture savoureuse. Le croque-monsieur est garni de tomates cerises fraîches et de cresson pour ajouter une dimension de saveur supplémentaire. Un encas ou un déjeuner parfait.
