Salade marocaine fraîche à l’abricot et au ras el hanout
Portions: 1
Temps de préparation: 15min
Difficulté:
Foodcost: € 1.59
Ingrédients
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45g Granoliva Houmous Ras el hanout & abricot
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15g Huile d’olive
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10g Citron
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75g Laitue
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50g Coeurs de laitue romaine
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20g Amandes
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15g Pois chiches
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2g Ras el Hanout
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15g Oignon rouge
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2g Sumac
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Optionnel : 75g de fromage Jmen ou similaire (feta)
Préparation
- Préparer une vinaigrette à base de Granoliva Houmous Ras el hanout et d’abricot, en la combinant avec de l’huile d’olive et du jus de citron. Veillez à ce que la consistance soit suffisamment liquide, sinon ajoutez de l’huile d’olive ou du jus de citron. Vous pouvez également utiliser du yaourt pour obtenir une vinaigrette plus douce.
- Rôtir les pois chiches avec un peu de Ras el Hanout
- Faire griller les amandes
- Hacher l’oignon rouge
- Dressez une salade colorée et savoureuse !
- Optionnel: Émietter finement le fromage Jmen, ou à défaut, un autre fromage comme la feta est tout aussi bon !
- Prêt à servir !
- Conseil : vous pouvez également servir cette recette avec 75 g de fromage Jmen ou similaire (feta).
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