Recettes

Ces pommes de terre croustillantes aux épices Dukkah sont vraiment addictives ! Servez-les avec une sauce aïoli crémeuse à l’ail, du zough, du Babaganoush et arrosez-les généreusement d’une magnifique sauce tahini rose. Terminez avec des épices Dukkah, un assaisonnement moyen-oriental composé d’un
mélange d’herbes, de noix et d’épices. Les pommes de terre croustillantes sont délicieusement parfumées et ont un goût succulent. Servez ce plat dans le cadre d’un plateau de tapas ou comme plat à partager. 

Le borani banjan est l’un des plats les plus connus d’Afghanistan. Il regorge de légumes épicés, comme l’aubergine. Servez-le accompagné des délicieux Muhammara, Labneh et Matbucha de Granoliva pour créer une véritable explosion de saveurs. Délicieux à partager avec du pain libanais pour tremper.

Vous pouvez servir cette planche de tapas du Moyen-Orient à vos clients en un rien de temps. La planche colorée contient une large palette de nouvelles saveurs orientales surprenantes. Découvrez de délicieuses frites de halloumi, du houmous épicé, des olives, du dip de patate douce, du labneh,... Prêt pour une expérience gustative exceptionnelle ?

Mélanger le Granoliva Houmous original avec l’huile d’olive, des épices Baharat, des pistaches, du persil plat et des pois chiches grillés. Il constitue un délicieux plat à partager en un rien de temps. Finir avec du pain libanais.

Les tapas sont des en-cas espagnols que l’on partage. Elles sont idéales pour un apéro dinatoire ou un dîner convivial. Servez les tapas les plus populaires comme les patatas bravas, le pan con tomate, la tortilla, les poivrons Padron et complétez avec des olives, du jambon sec et du fromage Manchego. Surprenez vos clients avec cette délicieuse planche à tapas !

Vous voulez gâter vos invités ou vous-même avec quelque chose de nouveau ? En combinant les frites de légumes sucrées et chaudes avec la sauce aïoli fraîche et épicée, vous obtenez une parfaite harmonie en bouche. Une combinaison délicieusement équilibrée où vous pouvez laisser libre cours à toute votre créativité pour la présentation !

Les Nachos sont une collation ou un repas délicieux, parfaits à partager. Garnis de guacamole, de tapenade de fromage et de piments chili émincés, ils sont sublimés avec des tomates cerises et une pincée de coriandre. Servez-les avec de la sauce piquante Louisiana pour une touche épicée. Une option savoureuse et polyvalente pour toutes les occasions !

Le plateau de tapas avec bruschetta est un plat convivial et polyvalent, parfait pour une soirée agréable. Le plateau est garni de différentes sortes de bruschetta, servies avec des grissinis et des coupelles apéritives. C’est une combinaison idéale de saveurs et de textures, parfaite pour être partagée entre amis et en famille.

Bâtonnets de pain avec une variation de tapenade. Servez des bâtonnets de pain croquants comme un apéritif savoureux, parfaits en combinaison avec diverses tapenades Granoliva et des poivrons doux farcis de fromage frais. Une option simple mais élégante qui peut également être servie sans lactose.