Recettes

Le plateau de tapas avec bruschetta est un plat convivial et polyvalent, parfait pour une soirée agréable. Le plateau est garni de différentes sortes de bruschetta, servies avec des grissinis et des coupelles apéritives. C’est une combinaison idéale de saveurs et de textures, parfaite pour être partagée entre amis et en famille.

Les Pesto Penne au jambon sont un plat délicieux et facile à préparer. Des pâtes penne cuites sont mélangées avec une pesto crémeuse et des morceaux de jambon cuit, accompagnés de courgettes grillées et de tomates séchées au soleil. Garnissez de basilic frais et de copeaux de Grana Padano pour encore plus de saveur. Ce plat est également parfait à servir froid, idéal pour un buffet ou un déjeuner.

Des saucisses merguez juteuses, des oranges, des olives et des poivrons doux farcis de fromage à la crème. Le tout est nappé d’une sauce à l'orange fraîche. Une délicieuse combinaison de saveurs et de textures, idéale à partager !

Les Penne au fromage avec des boulettes de viande à la pesto sont un plat de pâtes crémeux, idéal pour les grands groupes. Des pâtes penne cuites sont mélangées avec une riche sauce au fromage, puis garnies de boulettes de viande maison à base de bœuf, de pesto et de pignons de pin. Servez avec des courgettes grillées et du basilic frais pour plus de saveur. Ce plat peut être servi aussi bien chaud que froid, parfait pour les buffets ou en tant que déjeuner !

La Tasty Tzatziki Tortilla est une wrap légère et fraîche, garnie de tzatziki, d'oignon rouge, de saumon mariné, de tomates et de courgettes grillées. Cette tortilla est roulée et garnie de coriandre fraîche pour plus de saveur. Un repas simple et délicieux, avec une touche méditerranéenne.

Le Veggie Houmous est un délicieux sandwich ciabatta, légèrement grillé et garni de houmous mélangé avec de la sauce soja et du sel de mer grossier. Le pain est ensuite rempli de pousses de soja, de fèves de soja, de tomates semi-séchées, d'aubergines grillées et de roquette. Un sandwich végétarien parfait que vous pouvez également personnaliser en remplaçant les tomates par des poivrons grillés, ou en ajoutant du jambon Breydel ou du saumon fumé.

De Feeling Veggie Curry Houmous is een smaakvolle vegetarische sandwich op krokant sesambrood, belegd met houmous curry, veggie kip, geraspte wortel, en gemarineerde radijs. De groenten worden kort gemarineerd in sushiazijn en rietsuiker, en het geheel wordt afgemaakt met verse waterkers. Een heerlijk lichte en voedzame lunchoptie.

Le Veggie Croque est une version savoureuse du croque classique, réalisée avec des bases de pizza. Étalez du mélange tomate-mascarpone sur une base, et de la tapenade sweet bite sur l'autre. Ajoutez des dés de pomme Jonagold grillés, de la roquette fraîche et du brie. Placez la deuxième base par-dessus et grillez le tout jusqu'à ce que ce soit croustillant. Une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, crémeuses et salées !

Le Chef's Croque est un croque créatif préparé avec des bases de pizza. L'une est recouverte de sauce tomate arrabiata et garnie de jambon italien fumé, mozzarella, pesto, feuilles de basilic, pignons de pin et tomates cerises snack. L'autre base est posée dessus, puis le tout est grillé pendant 10 minutes à 230°C. Un délicieux plat salé rempli de saveurs italiennes !