Recettes

Le Sandwich Pizza est un plat créatif à base de pain rond plat blanc utilisé comme pâte à pizza. Il est garni de sauce tomate épicée, de bacon, d'oignon rouge, de tomates semi-séchées, de mozzarella et de roquette. Après cuisson au four, il est agrémenté d'un filet d'huile d'olive et d'herbes. C'est une manière délicieuse et rapide de savourer une pizza sous forme de sandwich !

Le Sandwich Mississippi Club est un délicieux sandwich composé de tapenade de tomates, de poulet fumé, de mozzarella, d'avocat et de salade, servi sur du pain ciabatta. Il est finalisé avec une vinaigrette à la moutarde et à l'estragon, offrant un mélange parfait de crémeux, salé et frais. Idéal pour un déjeuner luxueux !

Le petit pain lard Breydel se compose de mini-sandwiches avec une combinaison de lard Breydel, Breydelkoek et diverses saveurs. Le premier sandwich contient du fromage à tartiner, du pesto vert, du lard Breydel et de l'oignon rouge. Le deuxième sandwich est garni de tapenade toscane, de mélange de salades et de Breydel tracnches, le tout agrémenté d'une vinaigrette. Le troisième sandwich est farci de salade Breydel et d'asperges vertes. Un choix savoureux et varié pour un délicieux déjeuner !

Courgette Farcie au Poulet et Freekeh : Un plat composé de courgettes jaunes en forme de boule, farcies d'un mélange de viande hachée de poulet, de tapenade de tomates et de harissa. Servi avec du freekeh aromatique, cuit dans du bouillon de poulet, et fini avec des olives et une sauce épicée à base de bouillon, harissa et jus de citron vert. Ce plat combine des saveurs riches et peut être facilement adapté avec des légumes de saison tels que le poivron ou l'aubergine.

Bâtonnets de pain avec une variation de tapenade. Servez des bâtonnets de pain croquants comme un apéritif savoureux, parfaits en combinaison avec diverses tapenades Granoliva et des poivrons doux farcis de fromage frais. Une option simple mais élégante qui peut également être servie sans lactose.

La salade d'été Sweet Bite® est une salade de pâtes fraîche avec du chorizo, du fromage feta, des pignons de pin, des oranges et une vinaigrette à la Sweet Bite® Tapenade. Le plat offre une combinaison de saveurs salées, fraîches et légèrement épicées. Pour une version plus légère, le chorizo peut être remplacé par du poulet. Cette salade est parfaite pour l'été et idéale pour un repas festif ou un déjeuner léger.

Médaillon de cabillaud avec sauce Sweet Bite Coco. Un plat savoureux composé de médaillons de cabillaud cuits à la vapeur, servis avec une sauce crémeuse à base de lait de coco et de tapenade Sweet Bite®. Il est accompagné de riz sauvage cuit dans un bouillon de légumes pour plus de saveur. Un plat simple mais délicieux que vous pouvez également préparer avec de la crème à la place du lait de coco.

Thon Grillé avec Couscous et Tapenade de Poivrons : Ce repas raffiné associe un filet de thon grillé, assaisonné de Ras-el-hanout, servi sur une base de couscous aux 4 céréales et de bimi croquants. Le thon est accompagné d’olives provençales et d’une sauce épicée à base de bouillon de légumes et de pâte tajine citron épicée. Le tout est parfaitement rehaussé de zeste de citron vert et de tahooncress pour une touche de fraîcheur.

Thon Grillé aux Saveurs Orientales est une combinaison raffinée de thon grillé assaisonné de Ras el Hanout, servi sur un lit coloré de courgette, aubergine et quartiers d'agrumes, agrémenté de pignons de pin et d'oignon rouge. Une tapenade fraîche aux agrumes apporte une touche supplémentaire à ce plat estival. Parfait accompagné de chips de betterave, carotte et panais en garniture.