Le borani banjan est l’un des plats les plus connus d’Afghanistan. Il regorge de légumes épicés, comme l’aubergine. Servez-le accompagné des délicieux Muhammara, Labneh et Matbucha de Granoliva pour créer une véritable explosion de saveurs. Délicieux à partager avec du pain libanais pour tremper.
Laissez-vous séduire par les saveurs ensoleillées de cette Pizza al Taglio haute en couleur ! Une pâte croustillante, des olives savoureuses, des fromages crémeux, des anchois salés et une touche rafraîchissante de menthe et de citron confit font de chaque bouchée une petite explosion de saveurs. Facile à préparer, mais pleine de caractère.
Ces pommes de terre croustillantes aux épices Dukkah sont vraiment addictives ! Servez-les avec une sauce aïoli crémeuse à l’ail, du zough, du Babaganoush et arrosez-les généreusement d’une magnifique sauce tahini rose. Terminez avec des épices Dukkah, un assaisonnement moyen-oriental composé d’un
mélange d’herbes, de noix et d’épices. Les pommes de terre croustillantes sont délicieusement parfumées et ont un goût succulent. Servez ce plat dans le cadre d’un plateau de tapas ou comme plat à partager.
En 2025, nous avons célébré une étape importante: 15 années de goût, d’inspiration et de créativité méditerranéenne.
Ce qui a commencé avec une petite gamme audacieuse est devenu un assortiment complet, utilisé au quotidien par des chefs, traiteurs, professionnels de l’alimentation et cuisines collectives.
Horeca Expo 2025 est déjà derrière nous - et quelle édition !
Pendant quatre jours, nous avons eu le plaisir d’accueillir de nombreux chefs, traiteurs, professionnels de l’alimentation et partenaires sur notre stand. Une édition riche en échanges inspirants, en nouvelles saveurs et en très beaux moments.
Le sandwich le plus savoureux du sud de la France: le Pan Bagnat. Servez un repas complet dans un seul sandwich, avec du thon, des tomates, des olives et du Granoliva Houmous aux oignons caramélisés délicieux. Un sandwich copieux que vous servirez en un clin d’oeil. Goûtez à la Méditerranée !
Du sandwich au menu gastronomique : découvrez comment nos produits inspirent les chefs. En associant différents dips, tartinades et toppings, vous créez des compositions savoureuses et surprenantes. Des sandwichs aux tapas en passant par les créations gastronomiques : les possibilités sont infinies. Laissez-vous inspirer par nos combinaisons de saveurs et apportez encore plus de goût à chaque plat.
Chez Granoliva, le goût et la durabilité vont de pair. Avec notre nouveau rapport de durabilité, nous partageons nos progrès en matière de qualité, d’environnement, de partenaires et de nos collaborateurs. Pas à pas, nous construisons un avenir plus respectueux des personnes et de la planète. Découvrez notre histoire de durabilité : toujours plus de goût, toujours plus de respect.
D’un dip frais pour les moments de partage à une touche crémeuse dans un sandwich ou un élément savoureux d’une planche de tapas, le Labneh s’intègre facilement dans de nombreuses applications culinaires. Grâce à sa texture onctueuse et à sa fraîcheur, il apporte une touche méditerranéenne à de nombreuses créations. Laissez-vous inspirer et découvrez toutes les possibilités du Labneh dans l’horeca, le lunch et le catering.